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聚四氟乙烯(PTFE)烤盤片主要特點(diǎn):
1.耐溫范圍高,常規(guī)耐溫-70至260℃,最高可達(dá)300℃
2.可安全在洗碗機(jī)中使用,無(wú)毒,可安全接觸食物,并有防腐功能。
3.抗粘性特別好,表面光滑,不易粘附任何物質(zhì)。易于清洗附著其表面的各種油漬、污點(diǎn)或其它附著物 等,可反復(fù)使用。
4.防止油漬物在烘烤過(guò)程中溢出流到烤箱底部堆積。
備注;尺寸可根據(jù)烤箱隨意裁切。
聚四氟乙烯(PTFE)烤盤片的應(yīng)用范圍:
1. 用于食品加熱:
1). 用剪刀將烤盤片裁成所需尺寸和形狀?! ?/p>
2). 放在鍋,盤或其它容器上面?! ?/p>
3). 在烤盤片上放上食品。
4). 食品烤熟后,等冷卻取出烤盤片,用洗滌水清洗?! ?/p>
5). 烤盤片可反復(fù)使用
2. 用作烤箱墊片:
電烤箱 – 放在電烤箱底部或最下面的烤架上。
蒸汽烘箱—放在最下面的烘架上,不能直接放于底部。
作為預(yù)處理表面,應(yīng)用其抗粘特點(diǎn),可用于加工面團(tuán)的工作面臺(tái)。